Eleni Group

About the Company

Depuis 2019, Eleni Group transforme la restauration en un terrain d’innovation et d’expériences inoubliables. Fondé par Pierre-Julien et Grégory Chantzios, accompagnés du chef Juan Arbelaez, le groupe compte aujourd’hui 15 restaurants qui incarnent le parfait équilibre entre gastronomie et fête. Nos concepts ? Des lieux de vie uniques où cuisine d’auteur, ambiance vibrante et hospitalité fusionnent pour offrir une expérience à 360°. Avec des marques fortes comme Yaya, Bazurto, Babille ou Arbela, Eleni Group a su séduire une clientèle en quête d’excellence et de convivialité. Mais Eleni Group, c’est aussi un acteur de référence en consulting stratégique. De la création de concepts sur-mesure à l’exploitation opérationnelle, nous accompagnons restaurateurs et hôteliers pour transformer leurs projets en succès rentables. Nos réalisations incluent des collaborations prestigieuses, comme : - Bazurto à Tignes au sein de l’établissement premium Ynycio. - COPAL à Cannes, avec l’exploitation des cuisines d’un restaurant de plage. - Cinq nouveaux projets consulting en France d’ici 2025 : Annecy, Reims, Bordeaux et sur la Côte d’Azur. Notre ambition ? Continuer à anticiper les tendances, réinventer l’expérience culinaire et devenir un acteur clé de la restauration en France et au-delà.

Listed Jobs

Company Name

Eleni Group

Job Title

Alternant Commercial/Business Developer F/H

Job Description

**Job Title** Commercial & Business Development Trainee **Role Summary** Support the sales team in developing revenue across 14 Eleni Group restaurants by managing B2B and B2C customer requests, maintaining the CRM, handling invoicing, and ensuring high customer satisfaction. **Expectations** - Achieve monthly sales targets for group dining and special events. - Build and maintain a pipeline of qualified leads. - Deliver exceptional service to B2B/B2C clients, driving repeat bookings. **Key Responsibilities** - Qualify and process B2B and B2C group requests. - Enter and update all client information and quotations in the CRM. - Track and follow up on proposals, contracts, and invoices. - Manage the reservation platform and coordinate event logistics. - Communicate with clients via email and phone to confirm details and resolve issues. - Perform competitor analysis and market trend monitoring. **Required Skills** - Strong verbal and written communication in French and English. - Proactive sales mindset with proven ability to warm leads and close bookings. - Excellent organizational and time‑management skills. - High level of attention to detail and service orientation. - Team player who thrives in a collaborative environment. **Required Education & Certifications** - Current enrolment in a bachelor’s or master’s programme (marketing, hospitality, business). - Relevant internship or work experience in event management or food‑service sales preferred. ---

Paris, France

On site

18-02-2026