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Veilleur de Nuit - Grand Hôtel du Lion d'Or

Veilleur de Nuit - Grand Hôtel du Lion d'Or

On site

Romorantin, France

Full Time

03-02-2026

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Job Specifications

Le Grand Hôtel du Lion d’Or est un restaurant gastronomique étoilé Michelin et un bâtiment historique du 16ème siècle rénové de manière contemporaine, hôtel Relais & Châteaux de 16 chambres, situé à Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au cœur du triangle d’or des Châteaux de la Loire.

Maximum couverts : 30.

Nombre de Chambres : 16

Engagés dans une démarche solidaire et environnementale envers nos fournisseurs, notre maison et nos équipes, nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description Du Poste

Votre rôle consiste à assurer l’accueil, la sécurité et la tranquillité des clients pendant la nuit, garantir la surveillance de l’établissement et à préparer certaines tâches administratives et opérationnelles pour le service de jour.

Missions principales

Accueil et relation client

Accueillir les clients arrivant tardivement et effectuer les formalités de check-in
Assurer l’accueil téléphonique et répondre aux demandes des clients durant la nuit
Renseigner les clients et veiller à leur confort
Effectuer les formalités de check-out pour les clients partant tôt.

Sécurité et surveillance

Assurer la surveillance générale de l’hôtel et du restaurant
Effectuer des rondes régulières dans l’établissement
Veiller au respect du calme et du règlement intérieur
Gérer les situations d’urgence (incident, alarme, problème technique, évacuation si nécessaire)
Appliquer les procédures de sécurité et de sûreté

Gestion administrative et technique

Effectuer les opérations de clôture de caisse et/ou de journée (night audit)
Préparer les documents pour l’équipe de jour (rapports, statistiques, facturation)
Mettre à jour les réservations et les arrivées du lendemain
Signaler les dysfonctionnements techniques ou besoins de maintenance

Entretien et mise en place

Maintenir la propreté des espaces communs (réception, hall, piscine, sanitaires si besoin)
Mettre en place la salle de petit-déjeuner ou préparer certains éléments selon l’organisation de l’établissement

Responsabilités

Sécurité des personnes et des biens durant la nuit
Qualité de l’accueil et de la relation client
Fiabilité des opérations administratives nocturnes

Qualifications

Compétences requises

Savoirs et savoir-faire

Connaissance du fonctionnement hôtelier
Maîtrise des outils informatiques et logiciels de réservation (Medialog, D-Edge, Staycation, Synxis, Booking, Expedia.
Notions de sécurité et de gestion des situations d’urgence

Savoir-être

Sens de l’accueil et du service client
Calme, vigilance et discrétion
Autonomie et sens des responsabilités
Réactivité et capacité à gérer le stress
Rigueur et organisation

Profil recherché

Expérience souhaitée dans l’hôtellerie ou l’accueil (débutant accepté selon profil)
Maîtrise du français ; une langue étrangère (anglais) est appréciée
Disponibilité pour le travail de nuit, week-ends et jours fériés

Informations supplémentaires

BENEFICES

Hôtel situé à 2 heures au Sud de Paris dans une petite ville présentant toutes les facilités à proximité
2 jours hebdomadaires congés consécutifs
5 semaines de Congés Payés en février et mars
Salaire : 12 €/heure pour 39 heures
Possibilité d'être logé pendant la période d'essai
Carte Relais & Châteaux Team à partir d'un an de présence : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux.
Evolution possible dans l’univers international des Relais & Châteaux

About the Company

Established in 1954, the Relais & Châteaux Association unites an exceptional collection of 580 hotels and restaurants throughout the world, operated by independent owners. Embodied by men and women – most often families – they are deeply committed to sharing their local culture as well as their passion for what is good and beautiful. Know more